Ciekawostki z Dubrownika — co zobaczyć w dwa dni?

🕗 5 minut | 22 kwietnia 2024 | Tekst Kamil Wrzosek

Masz ochotę na weekendowy wypad, ale zastanawiasz się, dokąd lecieć? Lubisz łączyć zwiedzanie z wypoczynkiem na plaży? W tej relacji zabiorę Cię do perły Adriatyku. Razem odwiedzimy najlepsze atrakcje turystyczne w malowniczym Dubrowniku i przespacerujemy się po ulicach starego miasta. Lecimy?

Mój lot do Dubrownika był o godzinie 16:25, a samolotem, który leciał tego dnia na trasie, był Embraer 195.

W trakcie lotu delektowałem się jagodzianką na pokładzie. Po niespełna półtorej godziny rozpoczęliśmy zniżanie do lądowania. Lotnisko w Dubrowniku jest wyjątkowo położone — podczas lądowania, z jednej strony rozpościera się widok na bezkres morza, a z drugiej — na góry. Widoki zapierają dech w piersi! 

Po przybyciu na miejsce wybrałem się na spacer w porze zachodu słońca. Po drodze przeszedłem też obok malowniczego starego portu i przekonałem się, że nie bez powodu Dubrownik jest uważany za najpiękniejsze miejsce w Chorwacji.

Przykładem tego są między innymi zabytki miasta. Dawniej, mieszkających tu zamożnych mieszczan i kupców, strzegły potężne, solidne mury obronne starego miasta, które aż po dziś dzień otaczają miasto. Słynne mury Dubrownika to dziś jedna z najciekawszych atrakcji turystycznych w mieście.

Czerwcowy wieczór był bardzo ciepły, a kamieniczki oświetlały promienie zachodzącego słońca. Główną ulicą Dubrownika, Stradun, spacerowały tłumy urlopowiczów, a z licznych knajpek nad ulicą unosił się zapach owoców morza. Kolację zdecydowałem zjeść w urokliwej knajpce, położonej bezpośrednio na najlepszej plaży w mieście. Delikatna bryza i szum fal nadały wieczorowi wyjątkowego charakteru. Choć kuchnia Chorwacji słynie ze swojej różnorodności, ja nie mogłem się oprzeć owocom morza. 

Co warto zjeść w Dubrowniku?

Chorwacja słynie ze zróżnicowanej kuchni, w której królują ryby, owoce morza oraz potrawy z wołowiną i jagnięciną. Jakie są najpopularniejsze chorwackie potrawy?

• Crni rižot — czarne risotto przygotowywane ze świeżych owoców morza z dodatkiem czosnku, cebuli, pietruszki i oliwy z oliwek. Nietuzinkowy kolor tej potrawy pochodzi z atramentu kałamarnicy, która odgrywa kluczową rolę w przygotowaniu tej potrawy.

• Buzara — to proste danie z małży, którego turyści odwiedzający Dubrownik muszą spróbować! Wyglądem przypomina gulasz w winnym bulionie z czosnkiem i bułką tartą. Potrawa ta jest bardzo popularna na całym wybrzeżu.

• Ćevapčići — jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych dań na Bałkanach. Składa się w dużej mierze z mielonego mięsa, które jest formowane na kształt kebaba lub kiełbasy i doprawione solą oraz przyprawami.

• Peka — to z kolei potrawa dla osób ceniących sobie delikatniejsze dania. Jednogarnkowe danie mięsno-warzywne, które swoją nazwę zawdzięcza sposobowi gotowania pod przykrywką. Peka jest gotowana bardzo powoli, a jej składniki są duszone do perfekcji. Jedną z interesujących ciekawostek jest to, że proces przygotowania tego dania był używany w Chorwacji już od czasów rzymskich.

• Fritule — pozycja obowiązkowa dla miłośników słodkości. Te przypominające pączki smażone ciastka różnią się mieszanką w zależności od regionu, w skład której mogą wchodzić: żółtka jaj, rodzynki, starta skórka pomarańczy lub rum.

Poranek w najpiękniejszym mieście Chorwacji rozpocząłem od nieśpiesznego śniadania w hotelu, ciesząc się wspaniałym widokiem na hotelową plażę (w końcu nie ma jak kawa z widokiem!). Słońce od rana przyjemnie grzało w plecy, a niebo było całkowicie wolne od chmur. Zapowiadał się prawdziwie upalny dzień!

Po dwugodzinnym relaksie na leżaku wyruszyłem na zwiedzanie Dubrownika. W planach miałem przede wszystkim wjechanie na szczyt Wzgórza Srđ, ale o tym poniżej...

Najlepsze atrakcje na szczycie Wzgórza Srđ

Jeśli jest jedno miejsce, które warto zwiedzić, będąc w Dubrowniku, to jest to Wzgórze Srd. Śmiało mogę powiedzieć, że był to highlight mojej wycieczki.

Wzgórze Srd mierzy 412 m n.p.m i choć nie jest wysoką górą, zapewnia spektakularne widoki na miasto, bezkres Adriatyku oraz szczyty gór w Chorwacji, Bośni i Hercegowinie, Czarnogórze oraz Albanii. Na samej górze znajduje się restauracja, w której można zjeść lunch, ciesząc się wspaniałymi widokami, jednak w sezonie trzeba pamiętać, żeby zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, z racji tego, że miejsce jest oblegane przez turystów.

Wjazd na górę kolejką linową trwa 10 minut, a na samej górze spędziłem około godziny, spacerując dookoła i robiąc mnóstwo zdjęć. Pogoda była doskonała. Kolorowe dachy kamienic i niebieski kolor wody zapewniły liczne, świetne kadry. 

Popołudniowy spacer po legendarnym mieście

Po zjeździe kolejką nie miałem innych planów na zwiedzanie Dubrownika. Popołudnie postanowiłem więc spędzić, spacerując wąskimi uliczkami miasta i chłonąc jego wakacyjny klimat. Muszę przyznać, że byłem zauroczony tutejszą architekturą, to była prawdziwa podróż w czasie. Po szybkim lunchu skierowałem się w stronę przystanku autobusowego, z którego kursuje autokar na lotnisko w Dubrowniku.

Mój lot powrotny z Dubrownika do Warszawy był o godzinie 19:10. Do domu wracałem samolotem Embraer 195 o numerze rejestracyjnym SP-LNH. 

Tuż po starcie ujrzałem majestatyczny widok na wybrzeże i góry oświetlone miękkim światłem zachodącego słońca. Muszę przyznać, że to był jeden z najpiękniejszych widoków po starcie, jaki kiedykolwiek doświadczyłem!

Po niespełna półtorej godziny rozpoczęliśmy zniżanie do lądowania na Lotnisku Chopina w Warszawie. Lot mi zleciał bardzo przyjemnie i szybko! (zająłem się czytaniem magazynu pokładowego Kaleidoscope (Otwiera się w nowym oknie) i delektowałem drożdżówką). Z Chorwacji wróciłem naładowany mnóstwem pozytywnej energii. Klimatyczna starówka Dubrownika, bujna roślinność, plaże i wyśmienita kuchnia to przepis na udany wyjazd!