Bejrut to oryginalna mieszanka wielu kultur, tradycji, stylów, a także religii. Stolica Libanu jest eklektycznym miastem, w którym oczom ukazuje się niecodzienny widok kościołów mających wspólne ściany z meczetami i nie tylko. 

Burzliwa historia miasta znajduje swoje odzwierciedlenie w jego wyglądzie. Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że Bejrut jest placem budowy, na którym zabytki powoli ustępują miejsca nowoczesnym budynkom. Drapacze chmur ze szkła i stali poprzetykane są egzotyczną roślinnością i ruinami – pomnikami brutalnej przeszłości. Dziś miasto odbudowuje swoją dawną świetność i kusi malowniczymi widokami, piaszczystymi plażami oraz bogactwem smaków.

Libańska kuchnia łączy w sobie mocne wpływy śródziemnomorskie z różnorodnymi mezze, czyli przystawkami. Najpopularniejszą z nich jest hummus przygotowywany z ciecierzycy, pasty sezamowej, czosnku oraz jogurtu. Zamiłowanie Libańczyków do warzyw sprawia, że Liban jest rajem dla wegetarian, ale fani mięsa również znajdą coś dla siebie. Bardzo popularna jest jagnięcina, którą lokalni kucharze podają przyrządzoną na wiele sposobów. Specjałów kuchni libańskiej można skosztować w wielu restauracjach, które z uwagi na nocne życie mieszkańców są otwarte do późnych godzin wieczornych.

Bejrut to także handlowa i kulturalna perła Bliskiego Wschodu. Udając się na zakupy warto odwiedzić dzielnicę Hamra, która stanowi dynamiczne handlowe centrum miasta. Można znaleźć tam zarówno luksusowe butiki, jak i tradycyjne targi. W kameralnych knajpkach w tym rejonie można natomiast spotkać artystów i pisarzy pijących kawę z nutą kardamonu.