
コールドブレックファスト(ニューヨーク風
雑穀のベーグルに、オムレツ、ベーコン、トマト、ほうれん草を合わせました。レタスにスイバと豆苗スプラウトを添えたサラダ付き。甘味として、ドライアプリコットといちじくを加えたシナモン風味のオートミール。エクストラバージンオリーブオイル添え。

テーマに沿ったお食事をご用意しておりますので、新しい味に驚かれることでしょう。

雑穀のベーグルに、オムレツ、ベーコン、トマト、ほうれん草を合わせました。レタスにスイバと豆苗スプラウトを添えたサラダ付き。甘味として、ドライアプリコットといちじくを加えたシナモン風味のオートミール。エクストラバージンオリーブオイル添え。

前菜は、バルバリー種のローストダックに、そら豆のムース、押し麦(大麦)・ひよこ豆・りんごのサラダを添えた冷製プレート。ケールとくるみのポテトサラダもご一緒に。デザートは、ローストアップルパイにフレッシュいちごを添えて。ファーマーズロールパンとバター付き。

ゆで卵、ミニポテト、いんげん、ブラックオリーブ、ミニトマトを合わせたニース風サラダを、エストラゴン香るディジョンマヨネーズで。さらに、レタスにチコリ、ブルーチーズ(ラズール)、ローストしたヘーゼルナッツ、クルトンを合わせたサラダも。デザートはマカロン2個とミニエクレア。焼きたてのバゲットにバターとエクストラバージンオリーブオイルを添えて。

前菜は、ローストしたナスに、タヒニのミントディップとターメリック風味のブルグル(ひき割り小麦)を添えて。ひよこ豆とマンゴーのサラダ付き。デザートは、ピスタチオとフリーズドライラズベリーをあしらったソアン・パプディ。パパドゥ(豆せんべい)とエクストラバージンオリーブオイル添え。

わかめ、豆腐、枝豆、香ばしい炒りごまをホイシンソースで和えたサラダ。サーモンの寿司セットは、わさびと甘酢しょうがを添えて。デザートは、フレッシュいちごを添えた餅菓子2個。グルテンフリーのパンとバター付き。

えびとマンゴー、豆苗スプラウト、レタスをマンゴーソースでさっぱりと。さつまいも、コーン、3色のパプリカのサラダに、パプリカディップと揚げケールを添えました。フレッシュフルーツ(パイナップル、スイカ、メロン、ブルーベリー)付き。パンとバターを添えて。

前菜は、ローストしたかぼちゃに、ハーブムースを添えたクスクスサラダを合わせて。水牛モッツァレラとトマトのサラダにルッコラをプラス。デザートは、ピスタチオクリームのチョコレートミニケーキ。

当社の最年少の乗客のために考えられたお食事で、にんじん入りのパスタサラダ、チキンとミニトマト、パプリカを挟んだサンドイッチ、クリームとチョコレートソース、旬のフルーツを添えたワッフルで構成されています。さらに、フルーツサラダを添えてご提供します。




